사업화 유망기술
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2026 포레테크·그린바이오 기술이전 설명회
진공질소치환 건조 고항산화 산채나물 가공기술
기술분야 : 생명자원
보유기관 및 연구자 : 경상국립대학교 / 최성길 교수
산채나물을 초산용액에 침지한 후 진공 및 질소치환 상태에서 건조하는 건조 산채나물 제조방법에 관한 기술임
기술 설명